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Journaliste vins et viticulture

L’ivresse de la vigne, épisode 3 : Romain Paire, la biodynamie hors pistes

Certains misent sur l’industrialisation de la viticulture. Romain Paire a pris le chemin inverse. Il a été le premier en Côte Roannaise à choisir la biodynamie pour produire ses vins.

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Initiatives : un cépage suisse dans les vignes du Beaujolais

Alexandre Rivière et son père, tous deux vignerons à Lachassagne (Beaujolais) viennent de mettre en bouteille leur cuvée 100 % Gamaret. Ce cépage connaît un joli succès en Beaujolais, bien que discret. Des discussions sont pourtant en cours afin qu’il intègre le catalogue de cépages autorisés. Lire la suite Initiatives : un cépage suisse dans les vignes du Beaujolais